Domov >> Recepty << Polievky << Sladká fazuľová polievka na sladko recept
PRÍSADY:
- petržlen 1 kus
- zeler štvrtka
- 3 zemiaky
- hladká múka 35 gramov
- tuk 35 gramov
- suchá fazuľa 250g
- mrkva 1 kus
- voda 1,4 litra
- jedna cibuľa
- soľ
- cukor
- petržlenová vňať
POSTUP:
Deň vopred namočíme fazuľu do vody a potom ju povaríme v tej istej vode do mierneho zmäknutia. Pridáme nakrájané zemiaky a zeleninu a varíme do mäkka. Zápražku si pripravíme z tuku a múky a pridáme do nej jemne posekanú cibuľu, ktorú opražíme. Potom zápražku zalejem vodou a vlejeme do polievky, pridáme petržlen a povaríme asi 10 minút. Pocukrujeme podľa chuti.