Domov >> Recepty << Polievky << Rýchla výborná rybacia polievka z aljašskej tresky recept
PRÍSADY:
- aljašská treska ½ kg
- mrkva ¼ kg
- petržlen ¼ kg
- cibuľa
- mlieko 2 deci
- soľ
- celé čierne korenie
- olej
- zeleninový bujón
- múka: 2 polievkové lyžice
POSTUP:
Jemne nakrájanú cibuľu spolu s mrkvou a petržlenom opražíme na oleji. Potom pridáme na kocky nakrájanú tresku, posolíme, zalejeme zeleninovým vývarom z bujónu a pridáme celé čierne korenie. Varíme do zmäknutia. Nakoniec zahustíme malým množstvom zátrepky z mlieka múky a prilejeme mlieko.