Domov >> Recepty << Polievky << Hovädzí guľáš so zemiakmi recept
PRÍSADY:
- hovädzie mäso 1 kg
- cibuľa 4 kusy
- bravčová masť 1 polievková lyžica
- sladká mletá červená paprika
- rasca 1 čajová lyžička
- soľ 1 čajová lyžička
- korenie čierne mleté ¼ čajová lyžička
- zemiaky 5 kusov
- čerstvá paprika 2 kusy
- paradajky 2 kusy
- majorán
- cesnak 4 strúčiky
POSTUP:
Nakrájanú cibuľu spolu posmažíme na oleji v hrnci. Potom pridáme nakrájané mäso a podlejeme trochu vodou a dusíme, kým sa voda neodparí. Následne pridáme kmín, mletú papriku, mleté čierne korenie, soľ a premiešame. Varíme pokiaľ mäso nezmäkne. Potom pridáme nakrájané zemiaky, majoránku a pretlačený cesnak.