Domov >> Recepty << Polievky << Šošovicová polievka s údeným mäsom, rebierkom či kolenom recept
PRÍSADY:
- údené mäso (prípadne údené rebierko či koleno)
- cesnak
- korenie
- bobkový list
- soľ
- šošovica
- zemiak
- smotana
- korenie
POSTUP:
Údené mäso (prípadne údené rebierko či koleno) pokrájame na malé kocky a vložíme do hrnca. Pridáme prelisovaný jeden cesnak, korenie, bobkový list, soľ, dve hodiny predtým namočenú šošovicu a na kocky pokrájaný zemiak. Polievku varíme povaríme jednu hodinu na miernom ohni. Na konci pridáme smotanu a dochutíme podľa chuti korením.